Supera al repollo blanco en cantidad de vitamina C por un factor de tres y puede compararse con la grosella negra.
Tiene un bajo contenido calórico (43 kcal por 100 g) combinado con un alto contenido de numerosos nutrientes.
Es rica en ácido fólico y contiene proteínas, hierro, potasio, magnesio, fósforo, así como vitaminas del grupo B y provitamina A.
Cuídese.